GIỚI THIỆU VỀ B-COFFEE BIỂN HỒ
Công ty TNHH Cà phê Chất lượng cao B-Coffee Biển Hồ là doanh nghiệp chuyên sản xuất, rang xay và phân phối cà phê chất lượng cao, với định hướng phát triển dòng Fine Robusta từ vùng nguyên liệu Gia Lai.
Được khởi nguồn từ một quán cà phê nhỏ vào năm 2019, B-Coffee từng bước phát triển theo mô hình Farm to Cup, kiểm soát chất lượng xuyên suốt từ vùng nguyên liệu, sơ chế, rang xay đến thành phẩm. Chúng tôi theo đuổi triết lý sản xuất dựa trên sự minh bạch, chất lượng và giá trị bền vững, góp phần nâng cao vị thế của cà phê Robusta Việt Nam trên thị trường trong nước và quốc tế.
Hệ thống cơ sở của B-Coffee
Văn phòng và Trung tâm giới thiệu sản phẩm
636 Phạm Văn Đồng, Phường Thống Nhất, tỉnh Gia Lai
Là nơi làm việc, tiếp đón khách hàng, trưng bày sản phẩm và giới thiệu câu chuyện thương hiệu B-Coffee.
Cửa hàng B-Coffee
29 Hoàng Hoa Thám, Phường Pleiku, tỉnh Gia Lai
Không gian phục vụ cà phê, trải nghiệm sản phẩm và kết nối cộng đồng yêu cà phê.
B-Coffee Biển Hồ Farm
Thôn 2, xã Biển Hồ, tỉnh Gia Lai
Vùng nguyên liệu và khu sản xuất, nơi triển khai toàn bộ quy trình từ thu hoạch, sơ chế, phơi giàn, phân loại, lưu kho đến chuẩn bị nguyên liệu cho rang xay và xuất khẩu.
Năng lực sản xuất
B-Coffee đầu tư hệ thống sản xuất theo định hướng nâng cao chất lượng và kiểm soát toàn bộ chuỗi giá trị.
Hệ thống hiện có bao gồm:
- Vùng nguyên liệu Fine Robusta tại Gia Lai.
- Khu tiếp nhận và phân loại nguyên liệu.
- Hệ thống sơ chế sạch.
- Giàn phơi nổi.
- Kho bảo quản nguyên liệu.
- Máy xát và làm sạch cà phê.
- Máy tách màu (Color Sorter).
- Hệ thống rang xay và đóng gói.
- Quy trình truy xuất nguồn gốc cho từng lô sản phẩm.
Toàn bộ quy trình được xây dựng nhằm bảo đảm tính đồng nhất về chất lượng, an toàn thực phẩm và khả năng đáp ứng các yêu cầu của thị trường trong nước cũng như xuất khẩu.
Cam kết chất lượng
B-Coffee áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo ISO 22000:2018 trong hoạt động sơ chế và sản xuất cà phê rang xay.
Chúng tôi lựa chọn nguyên liệu từ những trái cà phê chín đỏ, thực hiện sơ chế sạch, phơi chậm trên giàn và kiểm soát chất lượng trong từng công đoạn nhằm giữ gìn hương vị tự nhiên của Fine Robusta.
Các sản phẩm B-Coffee cam kết:
- 100% cà phê nguyên chất.
- Không hương liệu.
- Không phẩm màu.
- Không phụ gia.
- Không pha trộn tạp chất.
Định hướng phát triển
B-Coffee hướng đến xây dựng một hệ sinh thái cà phê chất lượng cao, kết hợp giữa vùng nguyên liệu, công nghệ sau thu hoạch, rang xay, truy xuất nguồn gốc và trải nghiệm nông trại.
Chúng tôi không chỉ cung cấp sản phẩm cà phê, mà còn mong muốn lan tỏa giá trị của Fine Robusta Việt Nam, góp phần nâng cao thu nhập cho người nông dân và quảng bá hình ảnh cà phê Gia Lai đến với thị trường quốc tế.
B-COFFEE BIỂN HỒ
Fine Robusta from Vietnam
From Farm to Cup
