Cà phê hạt rang cao cấp B-Coffee
Cà phê hạt rang 100% Robusta từ vùng nguyên liệu Gia Lai, được B-Coffee phát triển theo hướng quản lý chất lượng từ vùng nguyên liệu đến từng mẻ rang. Sản phẩm giữ nét đậm đà đặc trưng của Robusta, có hậu vị ngọt và phù hợp pha phin lẫn Espresso.
Thông tin theo hồ sơ sản phẩm
- Thành phần: 100% cà phê Robusta.
- Dạng sản phẩm: Cà phê hạt rang.
- Quy cách: 500 g và 1 kg; khối lượng và hình thức bao bì được ghi rõ trên nhãn sản phẩm.
- Thời hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất, xem NSX và HSD trên bao bì.
- Sản xuất (thuê gia công): Hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ Nam Yang, thôn 1, xã Kon Gang, tỉnh Gia Lai.
- Thương nhân chịu trách nhiệm: Công ty TNHH Cà phê Chất lượng cao B-Coffee Biển Hồ.
- Hồ sơ: Bản tự công bố số 01/B-COFFEE/2026; TCCS 01:2026/B-COFFEE.
Đặc điểm hương vị và chế biến
- Định hướng nguyên liệu: Fine Robusta từ Robusta Sẻ được tuyển chọn theo từng lô.
- Sơ chế: Natural, phơi trên giàn cách ly và kiểm soát độ ẩm.
- Mức rang: Medium đến Medium-Dark, rang mộc theo hồ sơ rang.
- Hương vị gợi ý: Hạt dẻ, trái cây khô, bánh mì nướng, chocolate nhẹ và hậu vị ngọt.
- Phù hợp: Pha phin truyền thống, Espresso, cà phê sữa và Americano.
Kiểm soát chất lượng
Nguyên liệu được quản lý theo từng lô; hạt lỗi và tạp chất được loại bỏ trước khi rang. Mỗi mẻ rang có hồ sơ theo dõi để duy trì độ ổn định. Quy trình sản xuất được kiểm soát theo hồ sơ và hệ thống ISO 22000:2018 trong phạm vi chứng nhận.
Liên hệ mua hàng và hợp tác
B-Coffee tiếp nhận yêu cầu dùng tại nhà, quán cà phê, quà tặng, mẫu thử và hợp tác phân phối. Giá được tư vấn theo quy cách, sản lượng và nhu cầu sử dụng.
